Kurumiage:

Ingredientes:
2 filetes de pechuga de pollo
pecanas
huevo
harina

Preparación:
Cortar los filetes de manera que tengan el asapecto de laminas.
Dispersar las pecanas en un extremo del filete y enrollarlo de manera normal.
Pasar el enrollado por harina y huevo. Cocinarlo a fuego lento en una zarten a temperatura aproximada de 150º cuidando el color y la cooción de las piezas.
Una ves cocido, cortar el enrollado diagonalmente y presentarlo en un plato acompañado de ensalada fresca.