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La mejor barra de sushi que usted podrá encontrar
en Lima está en Benihana. Una gran variedad de
platos fríos y calientes, ofrecidos personalmente
por nuestros expertos itamae: Juan Hau, Miguel Uehara, Ruben,
Yen y José.
Soft crap shell, Erako (Baby pulpo), Amaebi
(sweet shrimp), Kasunoco (caviar de arenque)…
todo para que usted disfrute de la verdadera comida japonesa.
Emperador Roll
tempura de salmón con palta, pulpa de cangrejo, mayonesa,
trucha ahumada por fuera
Benihana Lima Roll
tempura de langostinos, tempura de salmón, kanikama, mayonesa,
palta,masago por fuera
Rainbow Roll
cangrejo, palta, pepino envuelto en una variedad de pescados en lonjas
Moon Roll
dinamita, queso crema,palta por fuera servido en salsa dulce
California Roll
palta, cangrejo, pepino y ajonjolí
Futomaki Roll
tamago yaki, kampyo, masago,palta, cangrejo, espinaca
Unagui Don
piezas de anguila sobre arroz caliente
Chicken Katsu Don
carne apanda japonesa sobre arroz caliente
Yakitori
brocheta de pollo
Combo Rolls
california, miami, anguila, atún
Bento Box
sushi, sashimi, tempura de langostinos, pollo apanado,
ensalada de algas y naranja fresca
Spicy Scalops Salad
conchas, pepinos y cebollas
Hiyashi Wakame
ensalada fria de algas
Benihana Soup
Amaebi
cabeza de langostino dulce extra largo con cola cruda
Tempura Combination
langostinos,conchas, pescado y vegetales
Hotate Furai
conchas apanadas
Tuna Teriyaki
filete de atún en salsa teriyaki
Uzuzukuri
cortes finos de lenguado en salsa ponzu
Sunomono
mariscos en salsa de vinagre dulce
Maguro (atún)
Tako (pulpo)
Saba (caballa)
Ika (calamar)
Hirame (lenguado)
Mirugai (almeja)
Ebi (langostinos)
Sake (salmón)
Hotate (conchas)
Hokky (machas)
Kani (cangrejo)
Tamagoyaki (huevo)
Ikura (caviar de salmón)
Hamachi (fortuno del sur)
Kazunoko (caviar de arenque)
Anago (anguila de mar)
Unagui (anguila de río)
Uni (erizo)
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